¡LAS 22 FOOD TRUCKS DEL PILAR DE ZARAGOZA YA ESTÁN AQUI!
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LA MURALLA
PRYNGLES’S
Pan Brioche, 180 gr. vaca rubia gallega, salsa pryngles’s, patata paja, bacon crunchy y parmesano.
NOLA SMOKE
LA NONNA
Carbonara tradicional de la nonna italiana.
Brioche casero, 180grs de carne madurada, salsa demi-glace de ragout de ternera,
Parmigiano Reggiano, guanciale ahumado y salsa Nonna, cocinado en brasa Kamado.
Brioche casero, 180grs de carne madurada, salsa demi-glace de ragout de ternera,
Parmigiano Reggiano, guanciale ahumado y salsa Nonna, cocinado en brasa Kamado.
JENKINS
EMMY-B
Pan de patata, black angus americano, queso cheddar ahumado, cebolla caramelizada casera, bacon bites, pepinillos encurtidos USA y salsa Emmy by Jenkin’s casera
LA MAÑA
PIZZA ESTILO DETROIT BY MICHIGAN DETROIT PIZZA. Masa estilo focaccia, mezcla de
quesos, pulled pork, cebolla morada y
salsa BBQ
quesos, pulled pork, cebolla morada y
salsa BBQ
Porción
CARNICEROS
VIAJEROS
BURGER
HAMBURGUESA DE WAGYU CON RUBIA GALLEGA, QUESO Y BACON EN PAN DE BRIOCHE
THE VEGGIE POINT
100% VEGANO / VEGAN FOOD
Pita Falafael XL
Pan pita tostadito con 6 bolitas de falafael casero, veganesa con hierbabunea casera y vegetales frescos
PITA MORUNA XL
Pan pita tostadito con proteína de guisante ecológica y guisada, salsa moruna casera y vegetales frescos.
PITA RANCHERA XL
Pan pita tostadito con proteína de guisante ecológica y guisada, salsa ranchera casera y vegetales frescos.
NACHOS NADAQUEVER
Barca con nachos naturales de maíz no transgénico salsa cheddar de anacardos, salsa sour (ambas caseras), pico de gallo, jalapeños y guacamole casero.
HUMMUS LIBANÉS
Barca con vegetales frescos, hummus libanés casero, zaatar y nachos de maíz naturales.
COMBO VEGGIE
Bowl con hummus libanés, vegetales frescos, proteína de guisante ecológica con salsa ranchera nachos naturales, cebollino y germinados.
CONO DE CHIPS VEGETALES
Yuca, plátano macho, patata, remolacha, zanahoria
REPOSTERÍA VEGANA
Cuvo
BYE-BYE BLAT
100% SIN GLUTEN / GLUTEN FREE
HAMBURGUESA
De Ternera Girona
hamburguesa de pollo
hamburguesa veggie
Vegana o Vegetariana
FINGERS DE POLLO
CROQUETAS CASERAS
BRAVAS FRITAS
TODOS NUESTROS PRODUCTOS SON 100% GLUTEN FREE.
TRABAJAMOS TAMBIÉN SIN LACTOSA Y TENIENDO EN CUENTA LOS PRINCIPALES ALÉRGENOS ALIMENTARIOS
SMOKED PULLED
PULLED PORK
Bocadillo de cerdo de raza “Duroc” D.O. TERUEL, cocinado a baja temperatura, con verduras de la huerta zaragozana, pan brioche y salsa BBQ.
TERNASCO
KEBAB
TERNASCO KEBAB
DÜRÜM DE CARRILLÓN Y PIERNA DE CORDERO IGP TERNASCO DE ARAGÓN ASADO, EXTRA DE PANCETA ASADA, CEBOLLA FUENTES DE EBRO DOP, LECHUGA, TOMATE, ARROZ BRAZAL Y SALSA SHAWARMA
BIROLLA
BOCATA PANZETA
Bocadillo de panceta a baja temperatura en pan
crujiente acompañada de nuestro tomatico y queso fundido.
crujiente acompañada de nuestro tomatico y queso fundido.
FOCACCIA PIKAÑA
Finas láminas de picaña madurada con el toque de rúcula y crema de queso, en pan focaccia.
PUNTALETTE
Pasta estilo rissotto con
longaniza de Graus y Borraja.
longaniza de Graus y Borraja.
CHORI PAPAS
Papas fritas (estilo brava) con picada de nuestro Chorizo Birollo de vaca vieja.
ASIAN STREET FOOD
YAKISOBA
Fideos japoneses con verduras asiáticas
PAN BAO
Pan chino al vapor relleno de pato pekin/pulled pork
SIUMAI
Dimsum al vapor de pollo con gambas
CURRY PANGANG
Curry tailandés de pollo con verduras
GYOZAS
Empanadillas de carne con verduras
MOCHIS
Dulce japonés relleno de:
Cheesecake / Chocolate / Té verde / Oreo.
Cheesecake / Chocolate / Té verde / Oreo.
SALXIXICA
BOCADILLO XXL
· Cervela, bacon, cebolla crujiente y queso rayado.
· Bratwurst, bacon, cebolla crujiente y queso rayado.
· Picante, bacon, cebolla crujiente y queso rayado.
· Bratwurst, bacon, cebolla crujiente y queso rayado.
· Picante, bacon, cebolla crujiente y queso rayado.
AL PLATO
Degustación en plato de salchicha cervela y salchicha bratwurst.
GALA URBAN FOOD
CABRA
Porchetta, queso cabra, mayonesa,
mostaza y miel, cebolla caramelizada.
mostaza y miel, cebolla caramelizada.
PARMESANO
Porchetta, queso parmesano, mayonesa
mostaza y miel, cebolla caramelizada.
mostaza y miel, cebolla caramelizada.
PIMIENTOS
Porchetta, pimientos al horno, cebolla
crujiente, con su salsa especiada.
crujiente, con su salsa especiada.
BRAVA
Porchetta, queso cheddar, mayonesa,
brava picante, rúcula.
brava picante, rúcula.
CHIPS
Patatas fritas chips.
RURAL VAN
CON PAN ARTESANO
BAGEL PEQUEÑIN
Jamón york y queso cheddar fundido.
BAGEL IBÉRICO
Virutas de jamón ibérico con brie fundido y aroma de trufa.
BAGEL MALLORQUÍN
Sobrasada de Mallorca, queso brie fundido y miel de Alquézar.
BAGEL NÓRDICO
Crema de queso con Salmón Ahumado, lascas de pepino encurtido, rúcula y cebolla crujiente.
BAGEL CÉSAR
Crema de queso con Salmón Ahumado, lascas de pepino encurtido, rúcula y cebolla crujiente.
BAGEL RURAL
Tiras de pollo asado con salsa cesar, brotes verdes, tomate natural y polvo de maíz.
CROQUETÓN
DE JAMÓN IBÉRICO (3ud)
DE CABRALES (3 ud)
DE BACALAO (3 ud)
DE BOLETUS Y TRUFA (3 ud)
DE CABRALES (3 ud)
DE BACALAO (3 ud)
DE BOLETUS Y TRUFA (3 ud)
3 uds.
BRAVAS
Patata crujiente con suave mahonesa y nuestra salsa brava casera
LA TAQUILLA
BURRITO
Tortilla de trigo envuelta con arroz, pollo, lechuga, pico de gallo, queso mix, jalapeños picantes y salsa agria.
QUESADILLA
Pollo desmigado y salsa picante (alternativa vegan)
MAXI-NACHOS
Tortilla de maíz tostadas acompañado de queso cheddar fundido, pico de gallo y jalapeños picantes.
LA VIVIDORA
POKE BOWL
BASE ARROZ, EDAMAME, CEBOLLA ENCURTIDA, ALGA. PROTEINA A ELEGIR: POLLO, PESCADO O HEURA (VEGAN. SIN GLUTEN) Y SALSA A ELEGIR (VEGAN, SIN GLUTEN)
BRIOCHE DE POLLO
Pollo desmigado y salsa picante (alternativa vegan)
OBLEAS PULLED
TERNASCO
TERNASCO DESMIGADO CON CÍTRICOS
LINGOTE DE
CHOCOLATE PICANTE
POSTRE: VEGAN Y SIN GLUTEN
DREAMS
BÁSICO / NIÑOS
HOT DOG CON PAN TIERNO Y SALSAS A ELEGIR
PEPI CRUNCH
HOT DOG CON PEPINILLO Y CEBOLLA CRUJIENTE CON SALSA DE MANGO CASERA
CHEETOS
HOT DOG CON SALSA DE CHEDDAR Y TOPPING DE CHEETOS
SWEET BACON
HOT DOG CON PAN TIERNO Y MERMELADA DE
ONION-BACON
ONION-BACON
CHIPS ARTESANAS
PATATAS CHIPS ARTESANAS DE CORTE GRUESO EN CONO. ¡AÑADE TOPPINGS!
BROWNIE
CON SALSA DE FRUTOS DEL BOSQUE
EL BARCO
EL CORSARIO NEOYORKINO
Lomo bajo madurado 45 días con un queso ahumado top Of The world en un Pan Brioche con mantequilla a la trufa.
LA MAFIA CANALLA
EL COSTILLAR
Pan cristal, costillar asado, aceite de trufa y rúcula.
LA GUANCIALE
Pan cristal, guancialle planchado, cheddar ahumado y salsa criolla.
LA CAPO DE LA MAFIA
Pan cristal, pollo crujiente, lechuga, tomate y salsa de miel y mostaza.
STRATACCIELLA
Focaccia con straciatella de burrata, crema de pistacho, tomate seco, rúcula y oliva negra
LA TARTUFATTA
Focaccia con jamón ibérico, crema de trufa y queso brie.
PATATAS BRAVAS
Fritas acompañadas de salsa brava
PATATAS TRUFADAS
Fritas con salsa de trufa y virutas de
parmesano.
parmesano.
LA LILA
BOCADILLO DE CALAMARES
Calamares, con pan recién horneado, calamares rebozados con harina de garbanzo acompañamos de nuestras salsas de «receta secreta»
RACIÓN CALAMARES
Ración de calamares rebozados con harina de garbanzo, con nuestras salsas.
LUIGIS
HELADOS ARTESANOS
POLOS DE FRUTA NATURAL
CREPES DULCES
Nutella, chocolate…
GOFRES DULCES
Nutella, chocolate…
CAFÉS
Espresso, cortado…
SMOOTHIES DE FRUTA NATURAL
Dulce japonés relleno de:
Cheesecake / Chocolate / Té verde / Oreo.
Cheesecake / Chocolate / Té verde / Oreo.
CHURROS
Nutella, dulce de leche…
ALGODÓN DE AZÚCAR
Fresa, chicle…
CREPES SALADOS
Jamón, sobrasada, queso…
SABOR A PIRINEO
100% SIN GLUTEN / GLUTEN FREE
HUEVOS ROTOS
· Longaniza y setas.
· Chistorra.
· Pollo y trufa.
· Gulas.
· Verduritas.
· Jamón.
· Foie.
· Fuet Fran Luján.
· Chistorra.
· Pollo y trufa.
· Gulas.
· Verduritas.
· Jamón.
· Foie.
· Fuet Fran Luján.
NUGGETS CASEROS
DE POLLO
NACHOS GUACAMOLE
O QUESO
PATATAS BRAVAS
CON SALSA CASERA
PATATAS XXL
GIROS GRIEGO
BOCADILLO GIROS
Bocadillo de carne asado, con salsa griega, tomate, cebolla y patatas.
VEGETAL CON FETA
Bocadillo vegetal con queso feta, lechuga, tomate, cebolla, salsa y patatas.
KOTO-KRUNCH
Tiras de pollo rebozadas estilo Kentucky acompañadas de salsa mustard.
KEFTEDAKIA
12 bolitas de carne rellenas de queso.
PATATAS GRIEGAS
Ración de patatas con salsa griega a elegir.
MARKOLATO
Delicioso barquillo relleno de crema (avellana o kinder)
Las Food Trucks del Pilar
22 Food Trucks se darán cita en Zaragoza durante las Fiestas del Pilar con el mejor street food local y de todo el panorama nacional. Contamos con productos especiales para celíacos, veganos y para todos los gustos.
Disfrutaremos de las mejores hamburguesas en el nuevo “Burger Place” donde tendremos la oportunidad de probar la mejor burger de Europa 2023, la mejor de España y la mejor de Aragón con Jenkins y su burger “Emmy B”, con La Muralla y su burger “Pryngless”, la hamburguesa “La Nonna” de Nola Smoke del chef zaragozano Alex Viñal, y la innovadora burger de Carniceros Viajeros. Además, contamos con una food truck para celíacos por Bye Bye Blat y una opción 100% vegetariana en The Veggie Point.
Este año, hemos ampliado la zona de comedor para que disfrutéis cómodamente del mejor street food , y hemos añadido un nuevo área de conciertos con música en vivo de numerosos grupos y artistas locales, cantantes y tributos. La zona infantil ha sido renovada para asegurar la diversión de los más pequeños, y hemos creado un área de DJs perfecta para los vermús y tardeos. Además, incluimos un puesto exclusivo de patatas fritas y salsas.
TODO EL PROGRAMA MUSICAL Y DE ACTIVIDADES INFANTILES
Conciertos, Djs y Actividades Infantiles
Descubre todos los conciertos y actuaciones de los mejores grupos locales, tributos, djs, así como de actividades y espectáculos infantiles del Pilar 2024 en Las Food Trucks Zaragoza.